Ministro do Turismo articula inclusão de pratos da culinária paraense na COP 30: Em nota, o Ministério do Turismo informou que o ministro Celso Sabino se articulou com chefes de cozinha paraenses visando garantir espaço para pratos e ingredientes típicos da culinária local, como maniçoba, açaí e tucupi, durante a COP 30.
Redefinição de regras para edital de alimentação na COP 30
O que sabemos até agora
- A Organização dos Estados Ibero-americanos (OEI) publicou errata excluindo tabela de proibições de edital para seleção de operadores em quiosques e restaurantes da COP 30.
- Edital visa selecionar operadores para áreas de acesso restrito e da sociedade civil na conferência do clima.
- Ministro do Turismo articulou com chefes de cozinha para inclusão de pratos típicos da culinária paraense no evento.
- Tabela de proibições original incluía vários alimentos e preparos, mas foi retirada do edital.
- Belém é reconhecida mundialmente pela gastronomia e recebeu prêmio como uma das 10 melhores gastronomias do mundo.
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