Receitas saudáveis de tortas salgadas feitas no liquidificador: opções práticas e nutritivas para refeições equilibradas com ingredientes como espinafre, queijo cottage, tofu, tomate seco, abóbora, carne moída, atum, legumes, queijo branco e milho-verde.
Torta de espinafre com queijo cottage
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 maço de espinafre refogado e picado
- 1/2 xícara de chá de queijo cottage picado
- Sal, salsinha e pimenta-do-reino moída a gosto
- Azeite de oliva para untar
- Farinha de trigo integral para enfarinhar
Modo de preparo
Bata ovos, leite, farinha, sal, salsinha e pimenta no liquidificador. Adicione o fermento e misture com espinafre e cottage. Asse em forma untada e enfarinhada. Sirva.
Torta de tofu com tomate seco
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 200 g de tofu amassado
- 1/2 xícara de chá de tomate seco picado
- Sal a gosto
- Azeite de oliva para untar
- Farinha de trigo integral para enfarinhar
Modo de preparo
Bata ovos, leite, farinha, sal no liquidificador. Adicione fermento e misture com tofu e tomate seco. Asse e sirva.
Torta de abóbora com carne moída
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 300 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite, sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo integral para enfarinhar
Modo de preparo
Bata abóbora, ovos, leite, farinha, sal, cominho, pimenta no liquidificador. Refogue cebola, alho, carne. Monte torta e asse. Sirva.
Torta de frango
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para untar
- Farinha de aveia para enfarinhar
- Queijo muçarela ralado para polvilhar
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